Morillas Secas Especiales - La Maison du Champignon

Morillas Secas Especiales 30 g

23,90 €
79,67 € / 100 g

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descripción

Las morillas son sin duda los champiñones más buscados junto a las trufas. Al igual que estas últimas, las morillas son raras y su gusto es muy refinado, lo que las convierte en un champiñón de lujo.

Estas morillas han sido recolectadas y seleccionadas a mano, luego sus pies han sigo retirados para sólo conservar lo más fino, es decir, los sombreros. En efecto, la denominación especial solo se otorga a las morillas cuyo pie ha sido retirado, ya que este último no presenta ningún interés gustativo.

ingredientes

Morillas secas especiales (Morchella Conica).

origen

Chile

marca

La Maison du Champignon

productor

La Maison du Champignon se especializa en los champiñones del bosque recolectados a mano.

Una vez que los champiñones de las mejores procedencias han sido seleccionados , son separadao a mano y luego calibrados antes de ser envasados con el fin de obtener une calidad irreprochable.

Envío

Este producto está disponible. Los gastos de envío estándar (Colissimo La Poste) se elevan a 13,90 € y son gratuitos a partir de 150 € de compra. En edélices.es, les expediciones tienen lugar todos los días laborales, termine su pedido en línea antes de las 11 am y su pedido será expedido en el mismo día.

Cocine con talento

Para rehidratar estos champiñones, remojarlos en un bol con leche tibia durante 30 minutos. Una vez rehidratados los champiñones, filtrar la mezcla de agua y de leche para eliminar las posibles trazas de arena y tierra. Esta infusión servirá de base para preparar una salsa.

The right match