Setas Secas Extra 1era calidad - La Maison du Champignon

Setas Secas Extra 1era calidad 50 g

14,90 €
29,80 € / 100 g

Fuera de existencia

descripción

Las setas son excelentes champiñones con el sabor suave de la avellana. Como las morillas la mejor manera de conservarlo es secándolas. Las setas secas son muy aromáticas, al punto que algunos las prefieren secas antes que frescas. Une vez rehidratadas, las setas pueden ser cocinadas a la sartén o consumidas al natural. Hacen maravillas en un risotto o acompañando las carnes.

ingredientes

Setas secas extra 1era calidad (Boletus Edulis).

origen

Italia

marca

La Maison du Champignon

productor

La Maison du Champignon se especializa en los champiñones del bosque recolectados a mano.

Una vez que los champiñones de las mejores procedencias han sido seleccionados , son separadao a mano y luego calibrados antes de ser envasados con el fin de obtener une calidad irreprochable.

Cocine con talento

Para rehidratar estos champiñones, remojarlos en un bol con agua tibia durante 30 minutos. Una vez rehidratados los champiñones, filtrar la infusión para eliminar las posibles trazas de arena y tierra. Esta infusión servirá de base para preparar una salsa.

The right match