Trofie - Rustichella d'Abruzzo

Trofie 250 g

4,40 €
1,76 € / 100 g

En existencia

 
 
 
  

descripción

Las trofie, muy apreciadas en Liguria, están moldeadas a mano y tienen forma de pequeñas trenzas.

Se sirven tradicionalmente con pesto.

ingredientes

Sémola de trigo duro, agua.

origen

Abruzos, Italia

marca

Rustichella d'Abruzzo

productor

Rustichella d’Abruzzo : una naturaleza y un gusto para descubrir. En la región de Abruzos, en el corazón verde de Europa, los talleres de producción artesanal Rustichella d’Abruzzo emplean los mejores ingrediente naturales para preparar, con todos los cuidados del pasado, pastas de sémola de trigo en formatos tradicionales y especiales.

En efecto, la utilización exclusiva del molde de bronce da a las pastas sus irregularidades que permiten absorber mejor las salsas y la temperatura reducida de secado preserva el valor nutritivo de las pastas y el gusto del trigo de la cocción.

Envío

Este producto está disponible. Los gastos de envío estándar (Colissimo La Poste) se elevan a 13,90 € y son gratuitos a partir de 150 € de compra. En edélices.es, les expediciones tienen lugar todos los días laborales, termine su pedido en línea antes de las 11 am y su pedido será expedido en el mismo día.

Cocine con talento

Para 100 g de pasta:

  • Añada aproximadamente 10 g de sal en 1 litro de agua
  • Hierva el agua
  • Coloque la pasta en el agua y remueva con un utensilio de madera
  • Espere que vuelva a hervir y cocine la duración indicada
  • Una vez terminada la cocción, agregar un cucharón de agua fría y escurrir

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