Mousse de alcachofa con trufa de verano - Les Petits Potins

Mousse de alcachofa con trufa de verano 90 g

14,90 €

16,56 € / 100 g

Fuera de existencia

descripción

Una combinación ineludible de la trufa y de la alcachofa. Una emulsión preparada con un aceite de oliva aromatizada a la trufa de verano (tuber aestivum), y trozos de trufa en el fondo del frasco. El gusto de alcachofa, mezclado a la profundidad y a la potencia de la trufa dejan una amplitud en el paladar perfecta.

Ideal para los aperitivos o entradas.

ingredientes

Fondos de alcachofas, aceite de girasol, aceite de oliva, aceite aroma trufa, albahaca, trufa de été, pimienta negra, sal.

origen

Provenza, Francia

marca

Les Petits Potins

productor

Zapéros D'Ann-Zo’ se especializa en la fabricación de aperitivos provenzales originales.

Zapéros d'Ann-Zo’ es el resultado del encuentro entre Les confits d'Amaury, creador y fabricante de salsas y condimentos, y de ALG Provence, especialista en especias de todos los horizontes y apasionado de la cocina.

Situada en Var, en la ruta de los Gorges du Verdon, esta empresa crea y concibe recetas inventivas, una más original que la otra. Las pone en pequeños frascos de vidrio, y las comercializa en los mercados locales (de principios de junio a mediados de septiembre), así como en las ferias y salones.