Puré de Frutos del Bosque - Capfruit

Puré de Frutos del Bosque 1 kg

12,90 €
1,29 € / 100 g

Fuera de existencia

descripción

Redescubra los aromas de la frese, de la frambuesa, de la guinda, del arándano y de la mora en este puré de frutos del bosque para sus decoraciones, rellenos, fondos de yogurts y pasteles ...

¡Un puré de frutas natural, sin colorantes ni saborizantes, ni conservantes, que contiene mínimo 80% de fruta! Esto es posible gracias a la destreza tecnológica de la transformación, de la pasteurización relámpago y de una rigurosa selección de frutas (variedades, suelos, modos de cultivo y madurez) que brindan purés y concentrados de un nivel gustativo excepcional: cercano a la fruta fresca perfectamente madura para preparaciones culinarias de gusto afrutado intenso.

Como los grandes Chefs, usted realizará recetas simples todo el año.

ingredientes

Frutos del bosque (90%) (fresa, frambuesa, guinda, arándano, mora), azúcar (10%).

origen

Rhônes-Alpes, Francia

marca

Capfruit

productor

Capfruit propone purés y concetrados de frutas utilizados por numerosos heladeros y pasteleros, grandes Chefs reputados, Mejores Obreros de Francia y Campeones del Mundo de la Pastelería.

Las frutas son seleccionadas en función de su utilización final. Una estrecha relación con los agricultores permite conocer mejor las necesidades y mejorar las técnicas de producción para proponer productos innovadores y auténticos.

Cocine con talento

Los purés de frutas Capfruit son utilizados por numerosos heladeros y pasteleros, grandes Cocineros galardonados, y Campeones del Mundo de Pastelería.

Son ideales para la fabricación de pastelería (mousses, flanes, alfajores), helados y sorbetes, bebidas (cócteles y batidos) ...

Se pueden utilizar inmediatamente. Gracias a su tapa de boquilla, el producto está protegido y puede ser almacenado 8 días en la nevera una vez abierto.

The right match