Velouté de cangrejo - Azaïs-Polito

Velouté de cangrejo 370 ml

6,90 €
18,65 € / litro

Fuera de existencia

descripción

¡Este Velouté de cangrejo es sin duda uno de los más concentrados del mercado! Su elaboración, fiel a la pericia de la Casa Azais Polito y a la tradición de Sète, da como resultado un verdadero concentrado de sabores... La utilización de materias primas de excelente calidad (sin colorante) así como su método artesanal de fabricación confieren a este producto un gusto incomparable.

ingredientes

Agua, Tomates, cangrejo 20%, vino blanco, aceite de oliva virgen extra, leche, verduras, harina de grano de algarroba, ajo, sal, pimienta, Especias y Carragenano (extracto de algas marinas).

origen

Languedoc-Rosellón, Francia

marca

Azaïs-Polito

productor

Azaïs-Polito, conservería familiar y artesanal de platos cocinados a base de pescados, es hoy en día conocida y reconocida por la calidad de sus productos que se han convertido en infaltables de la canasta de productos regionales franceses.

Esta pequeña empresa familiar es hoy por hoy la ultima conservería de la ciudad de Sète, primer puerto de pesca del Mediterráneo donde fue fundada en 1963 por dos viejas familias de fabricantes autóctonos.

Cocine con talento

Vuelque el contenido del frasco en una olla con el mismo volumen de agua, luego hágalo hervir.

Servir en una sopera acompañado con nuestros Croûtons de ajo y con nuestra Rouille Sétoise de huevos frescos.

The right match