Lubina con fondo de conchas - L'Atelier du Cuisinier

Lubina con fondo de conchas 80 g

6,40 €
8,00 € / 100 g

Fuera de existencia

descripción

La Lubina es conocida por la finura y la firmeza de su carne, lo que la hace uno de los pescados más apreciados por los gourmets. Cocinada con una salsa marinera, proporciona rillettes de una gran delicadeza.

ingredientes

Lubina silvestre 50%, crema, cebolla, fondo de conchas con vino blanco 5%*, sal de Millac, algas (agar agar, lecheue de mar), pimienta, vinagre.

*el vino blanco contiene sulfitos

origen

Bretaña, Francia

marca

L'Atelier du Cuisinier

productor

L'Atelier du Cuisinier es el sello de los "untables" de alta gama.

Todo el equipo de l'Atelier du Cuisinier se compromete a compartir con usted sabores inéditos y a invitarlo a un viaje gustativo en torno a los pescados, mariscos y crustáceos.

Estos últimos se cocinan únicamente a partir de productos naturales, sin aditivos, ni conservantes. Descubra recetas auténticas artesanales provenientes del patrimonio regional bretón.

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