Café Blue Mountain - Jamaïque 125 g

descripción

Café Blue Moutain en granos.

El Blue Mountain es un café suave. Está maravillosamente equilibrado con un aroma rico, un cuerpo rico y una acidez baja.

El café Blue Mountain es una denominación de origen controlada de cafés cultivados en las montañas azules (Blue Mountains) en Jamaica. Las Blue Mountains se encuentran en el extremo oriental de la isla. A altitudes que van hasta los 1500 metros, el suelo, la pluviometría, y la espesa niebla de las montañas azules se combinan para crear las condiciones perfectas para el cultivo del café mas famoso del mundo y el más distinguido. La variedad dominante es el Typica arabica con cerca de 90% de la superficie plantada. Es una variedad de bajo rendimiento, pero que produce la mejor calidad de café. De esta manera, los mejores lotes de café Blue Mountain son reputados por su gusto y su ausencia de amargor. Este café tiene la reputación de ser uno de los más caros y uno de los más preciados del mundo.