Crema de Sardinas con tomates y alcaparras 60 g

Filetes de sardinas (43%), aceite de oliva vierge extra, agua, alcaparras (10%), yema de huevo, tomates (5%), ajo, cebollas, concentrado de tomate (2%), fécula de mandioca, hierbas aromáticas, sal, aroma tomate, extracto de levadura, especias.

Situada a proximidad del puerto de pesca de Quiberon, alguna vez uno de los más grandes puertos sardineros de Francia, la conservería La Belle-Iloise fue creada en 1932 por Georges Hilliet. 80 años han pasado desde entonces y la familia del fundador continua ofreciendo a los amantes lo mejor de la conserva de pescado.

Para ello, la conservería sólo utiliza materias primas de primera calidad, preparadas a mano respectando las tradiciones, no por amor al pasado sino porque es la mejor manera de trabajar el pescado y de preservar su sabor.