Zumo de mandarina - Alain Milliat

Zumo de mandarina 33 cl

5,90 €
17,70 € / litro

Fuera de existencia

descripción

La Mandarina tardía de Ciaculli porta el nombre de un pueblo cercano de Palermo en Sicilia donde fue descubierta.

Se distingue por la finura de su piel y su fuerte índice de azúcar. Su producción es limitada y sólo cubre 200 hectáreas. Todos los vergeles pertenecen a pequeños productores reunidos en un consorcio apoyado por Slowfood Italie.

ingredientes

Zumo de mandarina.

origen

Ródano-Alpes, Francia

marca

Alain Milliat

productor

Nacido en 1965 y proveniente de una familia de agricultores, Alain Milliat ha creado y explotado durante quince años un vergel de arboles frutales en Orliénas (campiña lionesa). Se especializa en la producción de cerezas "zéro défaut" para sus clientes parisinos. Luego, en 1998 crea varios néctares de frutas, incluyendo el néctar de melocotón de viña, inmediatamente adoptado por los sumilleres de Relais et Châteaux.

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