descripción
	Originaria de Jamaica, esta pimienta falsa es también conocida como pimienta de Jamaica. Es muy popular entre los cocineros y en ingles es conocida como allspice debido a que su sabor evoca la mezcla de tres especias: canela, nuez moscada y clavo de giroflé.
 
	ingredientes
	
    origen
    
		Jamaica    
    
    marca
    
		Sarabar	
    productor
    
		Importador de pimientas y de especias, Gérard Vives busca en las zonas de producción, las mejores especias del planeta. Una vez seleccionadas, estas últimas son inmediatamente expedidas a Francia en avión para que estén acondicionadas. Esto permite a Gérard Vives de proponer pimientas y especias de una gran frescura, pero también de orígenes precisos.
	 
Envío
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						Cocine con talento
						    			La pimienta de Jamaica armoniza muchos platos, pero hace maravillas especialmente con las aves de corral, el cerdo, el pescado graso y los pescados al horno. Aromatiza cálidamente las terrinas y los pates y aporta un toque exótico a los postres de frutas, especialmente los de pera y manzana, las cremas, la mousse y el arroz con leche.