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Cuchillo de foie gras 16,5cm - P37FG - Chroma, Type 301 Design by F.A. Porsche

Cuchillo de foie gras 16,5cm - P37FG 1 pieza

Cuchillo de foie gras 16,5cm - P37FG - Chroma, Type 301 Design by F.A. Porsche
109,90 €

Fuera de existencia

descripción

El cuchillo de foie gras con su hoja recortada y afilada es ideal para cortar el foie gras, pero también para los quesos blandos como el munster por ejemplo.

origen

Japón

marca

Chroma, Type 301 Design by F.A. Porsche

productor

Desde 2002, Chroma se esfuerza para democratizar el cuchillo japonés de calidad en Francia. Al principio reservado a una elite, las jóvenes generaciones de cocineros y los pasionados de la cocina se apropiaron rápidamente de los cuchillos Chroma que no tienen nada que ver con sus homólogos occidentales.

Utilizados por los grandes nombres de la cocina francesa, se utilizan incluso en las escuelas de cocina desde hace ya varios años y son regularmente plebiscitados por los jóvenes competidores de los concursos gastronómicos como por ejemplo el Bocuse d'Or.

 
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